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食品業界の現状について

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食品業界は、人間の生活に欠かすことができません。そして、豊かな食生活を実現することで、国民の健康水準の向上を図るために、感染症や食中毒の安全や生活習慣病の予防などのために行政や自治体の対応が求められています。

 

さらに、フードチェーンがグローバル化することによって、より柔軟性にとんだ食品安全対策が必要になっています。なので、業界では消費者保護や顧客満足、安全管理やコンプライアンスの整備が課題となっています。

 

ここでは、食品業界の現状や問題点などについて解説をしていきます。ぜひ、参考にしてみてください。

 

 

食品業界の概要

 

 

食品業界の仕事

 

 

食品メーカーの特徴